| Les Poissons |
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| Panaché de Poissons du Marché Grillés à la Plancha Légumes de saison et sauce vierge |
CHF 48.- |
| Pavé de Saumon frais d’Ecosse à l’Oseille Compotée de pommes de terre |
CHF 42.- |
| Filet de bar roti, beurre noisette Asperges vertes & pommes de terre ratte, ail confit |
CHF 49.- |
| Les Viandes |
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| Tajine de volaille aux citrons confits Fine semoule aux raisins et légumes aux épices |
CHF 45.- |
| Veau Milanaise Risotto Carnaroli au parmesan Reggiano, câpres et citron |
CHF 56.- |
| Mezze Chaud Libanais Kebbe, falafel, cigard au fromage, fatayer Sambousek d’agneau |
CHF 32.- |
| Tartare de Bœuf Bœuf 200g, salade verte, pommes de terre |
CHF 52.- |
| Les Pâtes et les Risotto |
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| Risotto Milanaise Tuile croustillante au Parmesan et safran |
CHF 32.- |
| Cassolette de Farfalles aux Crevettes Olives, tomates, citron confit & basilic, févettes |
CHF 34.- |
| Pour nos Jeunes Convives |
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| Menu Enfant (moins de 12 ans) |
CHF 26.- |
| LE MANDARIN GRILL |
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| Entrecôte 250gr |
CHF 65.- |
| Côte de Boeuf "Rib Eye" 300gr |
CHF 63.- |
| Cœur de Filet de Bœuf 200gr |
CHF 68.- |
| Steak "T-Bone" 350gr |
CHF 65.- |
| Tomahawk 900gr pour 2 personnes |
CHF 122.- |
| Coquelet |
CHF 43.- |
| Côtelettes d'Agneau |
CHF 46.- |
| Bar de Ligne |
CHF 54.- |
| Sole Grillée ou Meunière |
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| Gambas Géantes |
CHF 49.- |
| LES ACCOMPAGNEMENTS |
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| Pommes au four, Crème Fraîche aux Herbes |
CHF 8.- |
| Légumes Primeurs à l'Huile d'Olives |
CHF 8.- |
| Epinards Frais |
CHF 8.- |
| Frites Croustillantes |
CHF 8.- |
| Purée de Pommes de terre au Beurre Demi Sel |
CHF 8.- |
| Riz Basmati Vapeur |
CHF 8.- |
| LES SAUCES |
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| Jus de Veau, Béarnaise, Poivre |
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| Beurre blanc au Citron et au Thym, Aioli au Safran ou Vierge de Tomates |